Сметана120 г
Яйцо1 шт.
Тыквенное пюре150 г
Растительное масло50 мл
Сахар120 г
Мука150 г
Молотая корица0,6 г
Молотый имбирь0,6 г
Соль0,6 г
Разрыхлитель5 г
Сода0,6 г
На 1 порцию готового блюда — 410 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 52 г
Просеять муку с остальными ингредиентами и добавить в миску. Замесить густое тесто.
На приготовление тыквенных вафель потребуется 25 минут.
Разогреть вафельницу (если есть регулировка — нагрев чуть сильнее среднего), смазать маслом.
Порциями выложить тесто в вафельницу и выпекать вафли.
Подавать вафли с сахарной пудрой, мёдом, кленовым сиропом или сгущёнкой.
Запечь тыкву в духовке при температуре 180 градусов до готовности, остудить и перебить блендером до состояния пюре.
В миске соединить тыквенное пюре, яйцо, сметану, масло и сахар. Смешать до однородного состояния.
