о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Творожное желе

13 июля 2024
‌
«Открытая кухня»
https://eats.go.link/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1z2v7r2m_1ze5gvod
‌

Необходимые ингредиенты для творожного желе

Молоко100 мл
Творог400 г
Сметана400 г
Желатин25 г
Сахар7 ст. л.

Рецепт

Поделиться

Читайте также

‌

Ленивые вареники из творога: классический рецепт

БлюдаРецепты
‌

Классическая творожная запеканка

БлюдаРецепты
‌

Сочники

БлюдаРецепты
о людях и еде от

open-kitchen.footer.version

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Творожное желе — нежный и вкусный десерт, который очень просто готовить в домашних условиях. Можно сделать такое угощение с фруктами или ягодами, добавить шоколад, сгущёнку, орехи, кофе, ликёр, бисквит. Приготовьте аппетитное лакомство по рецепту «Открытой кухни»!

На 100 граммов готового блюда — 147,75 ккал

Энергетическая ценность блюда

Белки — 9,29 г

Углеводы — 17,84 г

Время приготовления

Жиры — 4,34 г

На приготовление творожного желе потребуется 120 минут.

После поставить кастрюлю на огонь. Помешивая, прогреть желатин, но не доводить до кипения.

Творог растереть с сахаром и добавить сметану. Можно взбить ингредиенты блендером или пропустить их через сито, чтобы избавиться от комочков.

Желатин выложить в кастрюлю, залить молоком и оставить на 30 минут, чтобы он набух.

Поставить блюдо в холодильник на пару часов. Затем выбрать его из формы, нарезать и подавать порционно. Это полезно и вкусно!

Разлить десерт по формочкам или в одну большую форму. Можно добавить в него консервированные или свежие фрукты или ягоды.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Творог лучше брать жирный от 5%. Он должен быть мягким, маслянистым, без жёстких крупинок. Также можно использовать магазинную творожную массу.
  • Для готовки диетического лакомства лучше использовать обезжиренный творог, а сметану заменить кефиром.
  • Чтобы получить интересный аромат, можно положить в заготовку цедру лимона, ванилин, ложку рома или пару капель пищевого ароматизатора.
  • Можно сделать ещё один яркий слой из желатина и любого фруктового сока на ваш вкус. Желатин должен набухнуть в соке, затем в нагретом виде нужно залить его на дно формы. На застывший цветной слой следует выложить слой творожного желе.
  • Чтобы было легче достать десерт из формы, нужно опустить её в тёплую воду или выстелить пищевой плёнкой.

В творожно-сметанную массу ввести желатин и размешать.

* До 31.12.2026. скидка 400 руб. на первый заказ от 800 руб. из ресторанов в сервисе Яндекс Еда (без учета доставки и сервисного сбора). Не применяется в Яндекс Лавке. Подробности: https://yandex.ru/legal/promocode_eda/ru/. 0+