Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 179 ккал
Белки — 11,9 г
Жиры — 5,7 г
Углеводы — 19,3 г
Время приготовления
Время приготовления творожной запеканки без яиц 1 час.
Список ингредиентов
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
В миску выложить творог, добавить сахар. Перетереть ингредиенты ложкой до кремообразной консистенции.
Добавить манную крупу, соль и соду. Перемешать все ингредиенты до состояния однородной массы, чтобы не было комочков. Оставить на 30 минут.
Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом по своему вкусу. Выложить тесто.
Поставить запеканку в разогретую духовку. Готовить в течение 40 минут при температуре 190 °C.
Готовую выпечку достать из духовки и дать остыть в течение 15–20 минут. После этого вынуть из формы, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Запеканку по этому рецепту можно дополнить ингредиентами по своему вкусу. Например, добавить в тесто изюм, орехи, ягоды.
- Будет вкусно, если подавать выпечку со сгущённым молоком, натуральным йогуртом, вареньем или сметаной.
- Манку для выпечки по этому рецепту лучше всего брать мелкую. Хорошо, если она будет из твёрдых сортов пшеницы.
- Творог используйте вязкий, но не слишком. А вот жирность может быть любой. Если творог слишком сухой и сбился в комочки, сначала перебейте его блендером или протрите через сито до состояния однородной массы. Тогда выпечка получится более нежной. Также можно добавить в тесто 3–4 столовые ложки сливок, сметаны или молока.
