Творог200 г
Куриное яйцо1 шт.
Сливочное масло10 г
Соль по вкусу
Рецепт
На приготовление творожной начинки для вареников потребуется 10 минут.
На 1 порцию готового блюда — 152 ккал
Белки — 15,6 г
Жиры — 9,3 г
Углеводы — 1,5 г
Выложить творог в подготовленную миску.
Взять глубокую миску. Яйцо тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Разбить в миску с творогом яйцо, добавить соль по вкусу и перемешать до однородности.
Добавить размягчённое сливочное масло и ещё раз тщательно перемешать. При желании можно дополнительно измельчить массу погружным блендером для воздушности.
Измельчить творог вилкой или протереть через сито для устранения комочков.
