Творожная начинка для блинов
Эта классическая начинка — отличное дополнение к блинам. Простота приготовления и приятный вкус делают её популярным выбором для завтрака или чаепития.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 203,84 ккал
Белки — 9,01 г
Жиры — 9,29 г
Углеводы — 22,03 г
Время приготовления
На приготовление творожной начинки для блинов потребуется 5 минут.
Блины5 шт.
Творог180 г
Сметана48 г
Изюм25 г
Сахар16 г
Рецепт
Изюм тщательно промыть водой.
Творог размять вилкой до однородной консистенции, добавить сахар и изюм, перемешать.
Добавить сметану и снова хорошо перемешать до равномерного распределения ингредиентов.
На каждый блин выложить по столовой ложке с горкой творожной начинки.
Свернуть блины конвертом.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более нежной консистенции начинки можно предварительно протереть творог через сито. Это поможет избавиться от комочков и сделает текстуру начинки более однородной.
- Если вы хотите усилить сладость начинки, можно добавить немного ванильного сахара. Он придаст не только сладость, но и приятный аромат.
