Ингредиенты
Творог500 г
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар0,5 стакана
Маргарин120 г
Пшеничная мука1 стакан
Разрыхлитель1 ч. л.
Соль по вкусу
Чтобы порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом, не обязательно искать экзотические ингредиенты и потратить на приготовление часы. Творожная «Лакомка» готовится буквально за полчаса, а продукты для неё чаще всего уже есть под рукой. Рецепт творожного лакомства на песочном тесте от «Открытой кухни» отсылает ко временам, когда по утрам тебя будил не запах кофе, а аромат маминой выпечки.
На 1 порцию — 435 ккал
Энергетическая ценность
Жиры — 23 г
Белки — 20 г
Время приготовления
Приготовить начинку: творог растереть с яйцами и сахаром.
На приготовление творожной «Лакомки» потребуется 30 минут.
Для теста: достать из морозилки 100 грамм маргарина, натереть его на мелкой тёрке, добавить муку, сахар, соль и разрыхлитель, всё тщательно перемешать (замешивать не нужно).
Углеводы — 57 г
Вторую часть теста мелко покрошить и посыпать пирог сверху.
Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
Форму смазать маслом, выложить на дно часть теста, затем начинку.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
Аккуратно разровнять верхний слой теста по поверхности выпечки, сверху добавить несколько небольших кусочков маргарина.
Чтобы нарезать творожную «Лакомку» на ровные аккуратные кусочки, её нужно остудить.
При подаче украсить блюдо взбитыми сливками и свежими ягодами.
