Куриные сердечки500 г
Сметана40 г
Соль по вкусу
Лук репчатый100 г
Пшеничная мука2 г
Лавровый лист1 шт.
Растительное масло15 мл
На 1 порцию готового блюда — 160 ккал
Белки — 13 г
Жиры — 11 г
Углеводы — 3 г
Очистить и порезать репчатый лук. Смазать чашу мультиварки растительным маслом, положить порезанный лук и обжаривать его в течение 10 минут в режиме «Жарка», перемешивая.
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Добавить в чашу сметану.
Закрыть мультиварку и готовить ещё в режиме «Тушение» в течение 10 минут.
Закрыть крышку мультиварки, установить режим «Тушение» и готовить сердечки ещё 30 минут.
Положить подготовленные сердечки в чашу и установить режим «Жарка». Готовить сердечки без крышки в течение 15 минут.
Подготовить все необходимые ингредиенты. Обработать куриные сердечки: срезать сосуды и жир, сделать надрез вдоль, раскрыть сердце и удалить запекшуюся кровь, затем тщательно промыть водой.
На приготовление тушёных куриных сердечек в мультиварке потребуется 1 час 30 минут.
Посыпать сердечки мукой и перемешать.
