Продукт, который стоит иметь в холодильнике про запас, — это тушёнка. Она выручит в те моменты, когда нужно быстро приготовить горячее блюдо на ужин, а времени на разморозку мяса и его приготовление нет. В этой статье рассказываем, как просто приготовить очень вкусный тушёный картофель с тушёнкой и зеленью на домашней кухне.
Углеводы — 12 г
Время приготовления
Картофель сложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она доходила до половины или немного больше. Поставить на плиту. Когда вода закипит, уменьшить огонь до минимального. Готовить в течение 30–40 минут. В это время можно заняться приготовлением других ингредиентов.
На 100 граммов готового блюда — 158 ккал
Энергетическая ценность блюда
Добавить к луку морковь. Перемешать. Готовить ещё 3–5 минут.
Белки — 4,8 г
На приготовление тушёного картофеля с тушёнкой и зеленью в среднем уйдёт 1 час.
Жиры — 10,3 г
Добавить томатную пасту. Хорошо перемешать.
Морковь очистить от кожуры, промыть под проточной водой. Натереть на крупной тёрке или нарезать тонкими кружочками.
Тушёнку переложить на блюдо. Убрать застывший жир, если нужно, чтобы блюдо было менее калорийным. Размять мясо вилкой.
Лук и чеснок очистить от шелухи. Лук мелко нашинковать. Чеснок пропустить через пресс.
Разогреть сковороду. Налить растительное масло и нагреть его. Выложить лук. Обжарить в течение 5–7 минут.
Когда зажарка закипит, добавить тушёнку. Готовить на достаточно сильном огне в течение 3–4 минут.
Соус с тушёнкой выложить в кастрюлю с картофелем. Посолить, поперчить. Довести до кипения. После чего уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и тушить в течение 5–7 минут.
Картофель очистить от кожуры, тщательно промыть под проточной водой. Нарезать кубиками или дольками.
Зелень промыть под проточной водой, обсушить. Мелко порубить ножом. Добавить в горячее.
Добавить в горячее чеснок.
Добавить сливочное масло. Хорошо перемешать. Снять кастрюлю с плиты и подавать горячее на стол.
