Энергетическая ценность блюда
Картофель сложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она доходила до половины или немного больше. Поставить на плиту. Когда вода закипит, уменьшить огонь до минимального. Готовить в течение 30–40 минут. В это время можно заняться приготовлением других ингредиентов.
Морковь очистить от кожуры, промыть под проточной водой. Натереть на крупной тёрке или нарезать тонкими кружочками.
Углеводы — 12 г
На приготовление тушёного картофеля с тушёнкой и зеленью в среднем уйдёт 1 час.
Белки — 4,8 г
Время приготовления
Картофель очистить от кожуры, тщательно промыть под проточной водой. Нарезать кубиками или дольками.
Жиры — 10,3 г
Продукт, который стоит иметь в холодильнике про запас, — это тушёнка. Она выручит в те моменты, когда нужно быстро приготовить горячее блюдо на ужин, а времени на разморозку мяса и его приготовление нет. В этой статье рассказываем, как просто приготовить очень вкусный тушёный картофель с тушёнкой и зеленью на домашней кухне.
Тушёнку переложить на блюдо. Убрать застывший жир, если нужно, чтобы блюдо было менее калорийным. Размять мясо вилкой.
Лук и чеснок очистить от шелухи. Лук мелко нашинковать. Чеснок пропустить через пресс.
На 100 граммов готового блюда — 158 ккал
Разогреть сковороду. Налить растительное масло и нагреть его. Выложить лук. Обжарить в течение 5–7 минут.
Добавить к луку морковь. Перемешать. Готовить ещё 3–5 минут.
Когда зажарка закипит, добавить тушёнку. Готовить на достаточно сильном огне в течение 3–4 минут.
Соус с тушёнкой выложить в кастрюлю с картофелем. Посолить, поперчить. Довести до кипения. После чего уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и тушить в течение 5–7 минут.
Добавить томатную пасту. Хорошо перемешать.
Добавить в горячее чеснок.
Добавить сливочное масло. Хорошо перемешать. Снять кастрюлю с плиты и подавать горячее на стол.
Зелень промыть под проточной водой, обсушить. Мелко порубить ножом. Добавить в горячее.
