Необходимые ингредиенты для тушёного картофеля с куриным филе в мультиварке
Рецепт
Куриное мясо нарезать порционными кусочками. Очистить картошку, нарезать крупными кубиками. Лук и морковь почистить и нарезать мелкими кубиками.
Включить мультиварку на режиме «Жарка» или «Обжаривание», налить в чашу растительное масло. Положить кусочки мяса и обжарить, периодически помешивая, до золотистой корочки около 5–7 мин.
Добавить в чашу лук и морковь. Обжарить овощи вместе с курицей ещё 3–4 минуты до прозрачности лука и мягкости моркови.
Добавить томатную пасту и хорошо перемешать продукты, чтобы они равномерно покрылись соусом. Обжаривать ещё 2 минуты, чтобы паста раскрыла свой вкус.
Добавить картофель, соль, перец, лавровый лист. Перемешать ингредиенты и влить воду так, чтобы она покрывала содержимое чаши. Закрыть крышку и выбрать режим «Тушение» на 40–50 мин.
После открыть крышку и тщательно перемешать горячее. Подать тушёный картофель с куриным филе в мультиварке со свежей зеленью. Получается очень вкусно!
Полезные советы от «Открытой кухни»
Мясо не должно быть перемороженным. Выбирайте филе розового цвета.
Вместо томатной пасты можно взять помидоры и измельчить их блендером до однородности.
Обжаривание в мультиварке делается в режиме «Выпечка» с небольшим количеством масла.
Это создаёт точную имитацию запекания в духовке. К жаркому можно подать солёные или маринованные огурцы, грибы, квашеную капусту с луком и растительным маслом.
