Ингредиенты для картошки с сыром в духовке
Картофель1,5 кг
Молоко160 мл
Сливки 33%250 мл
Тимьян4 веточки
Чеснок2 зубчика
Сыр чеддер200 г
Сыр моцарелла100 г
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Картофель — один из самых популярных продуктов у россиян. Его готовят различными способами: жарят, запекают, варят. Наш рецепт предполагает использование сыра. Это поможет сделать основное блюдо небанальным и внести разнообразие в рацион. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить картошку с сыром в духовке.
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 156 ккал
Жиры — 7,3 г
Картофель очистить от кожуры, тщательно промыть под проточной водой. Нарезать кубиками размером примерно 2 см и сложить в глубокую миску.
На приготовление картошки с сыром в духовке по рецепту потребуется около 1 часа 30 минут.
Белки — 6,8 г
Сыр чеддер натереть на крупной тёрке. Добавить к остальным ингредиентам и хорошо перемешать.
Тимьян промыть под проточной водой, обсушить. Отделить листья от стеблей. Листья добавить к остальным ингредиентам.
Посолить, поперчить. Добавить молоко, сливки. Хорошо перемешать все ингредиенты.
Углеводы — 14,9
Чеснок очистить от шелухи. Пропустить через пресс или мелко порубить ножом. Добавить к картофелю.
Отправить основное блюдо в разогретую духовку. Готовить в течение 60 минут при температуре 180 °C.
Снять фольгу. Посыпать основное блюдо моцареллой. Вернуть в духовку и готовить ещё в течение 25 минут.
Получившуюся смесь переложить в форму для запекания. Накрыть фольгой.
Время приготовления
