о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Индейка с картошкой и луком, запечённая в духовке

Индейка с картошкой и луком — лёгкое в приготовлении, но очень сытное основное блюдо. Этот рецепт выручит, когда нет сил на готовку или не хочется возиться с большим количеством ингредиентов. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить индейку с картошкой и луком, запечённую в духовке.

Энергетическая ценность блюда

На 100 граммов готового блюда — 87 ккал

Белки — 5 г

Жиры — 2,3 г

Углеводы — 11,3 г

Время приготовления

Время приготовления индейки с картошкой и луком, запечённой в духовке 1 час 40 минут.

Список ингредиентов

Индейка800 г
Картофель2 кг
Репчатый лук3 шт.
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Помидоры2 шт.
Укроппо вкусу

Рецепт

  1. Подготовить все продукты по списку.

  2. Картофель очистить от кожуры и тщательно промыть под проточной водой. Нарезать на кубики размером 2 см. Сложить в глубокую миску, залить холодной водой и оставить на время подготовки остальных ингредиентов.

  3. Индейку промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Удалить плёнку и жилки, если они есть. Нарезать на кубики размером 2 см.

  4. Лук очистить от шелухи. Нарезать тонкими кольцами.

  5. В пиале смешать соль и специи.

  6. Противень застелите пергаментной бумагой. Выложить картофель и разровнять по всей поверхности.

  7. Добавить кружочки лука и тоже разровнять по всей поверхности.

  8. Добавить кусочки индейки со специями.

  9. Поставить основное блюдо в разогретую духовку. Готовить в течение 1 часа 30 минут при температуре 200 °C.

  10. Основное блюдо достать из духовки и дать немного остыть.

  11. Укроп промыть под проточной водой, обсушить. Мелко порубить ножом.

  12. Помидоры промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать на четвертинки.

  13. Индейку с картошкой разложить по порционным тарелкам. Добавить помидоры и посыпать укропом.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Вместо соли и специй в этом рецепте можно использовать адыгейскую соль.

Чахохбили из курицы по-грузински

Пад-тай с курицей

Домашние куриные наггетсы