Тушёная куриная печень в мультиварке со специями и сметаной
Тушёная куриная печень — это нежное и сочное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Благодаря сметане и специям печень приобретает мягкий вкус и аромат. Это блюдо отлично подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 211,58 ккал
Белки — 15,24 г
Жиры — 16,18 г
Углеводы — 1,55 г
Время приготовления
На приготовление тушёной куриной печени в мультиварке со специями и сметаной потребуется 30 минут.
Куриная печень300 г
Растительное масло28 мл
Укроп по вкусу
Сушёный чеснок5 г
Чёрный перец молотый щепотка
Соль щепотка
Сметана28 мл
Рецепт
Промыть куриную печень, срезать плёнку.
Влить растительное масло на дно мультиварки, выложить печень.
Добавить сушёный чеснок и измельчённый укроп.
Посолить.
Приправить щепоткой чёрного молотого перца. Закрыть крышку мультиварки и готовить 5 минут на режиме «выпечка».
Спустя 5 минут добавить сметану.
Перемешать и переключить мультиварку на режим «тушение». Готовить 20 минут.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Стоит выбирать свежую куриную печень без повреждений и неприятного запаха, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным.
- Добавление сметаны помогает сделать печень более нежной и сочной, а также придаёт ей сливочный вкус.
- Измельчённый укроп можно добавить не только в начале приготовления, но и в конце, чтобы сохранить его свежесть и аромат.
