Картошка360 г
Свиной окорок300 г
Репчатый лук80 г
Помидор180 г
Укроп20 г
Растительное масло17 г
Сливочное масло20 г
Вода300 г
Приправа к мясу2 г
Соль3,5 г
Маринованные корнишоны по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 94,85 ккал
Белки — 5,75 г
Жиры — 5,24 г
Углеводы — 6,19 г
Нарезать свинину небольшими кубиками, лук и укроп — мелкими кусочками, помидоры и картошку — полукруглыми ломтиками.
На приготовление тушёной картошки со свининой в мультиварке потребуется 1 час 5 минут.
В мультиварке выбрать режим «Жарка», налить растительное масло в чашу и обжарить свинину до румяной корочки. Затем добавить лук, соль и приправы для мяса, жарить ещё 2–3 минуты.
Добавить к мясу помидоры, жарить всё вместе 1–2 минуты. Затем положить в чашу мультиварки картошку, залить водой, закрыть крышкой.
Свинину промыть и обсушить. Картофель, лук, помидоры и укроп очистить и ополоснуть. Подготовить мультиварку к работе.
Переключить мультиварку на режим «Тушение» и готовить 30 минут. После этого добавить укроп и сливочное масло, закрыть и тушить ещё 20 минут. При необходимости можно дополнительно посолить.
