Необходимые ингредиенты для цветной капусты и брокколи с чесноком, запечённых в духовке
Цветная капуста230 г
Брокколи230 г
Семена кориандра1 ч. л.
Оливковое масло2 ст. л.
Чеснок2 зубчика
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Энергетическая ценность блюда
Время приготовления
Время приготовления цветной капусты и брокколи с чесноком, запечённых в духовке — 40 минут.
Жиры — 9,8 г
Овощи — лучший гарнир для тех, кто следит за здоровьем и не хочет набрать лишние килограммы. Чаще всего зожники делают салаты по различным рецептам. Но в запечённом виде овощи получаются не менее интересно. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить цветную капусту и брокколи с чесноком, запечённые в духовке.
Цветную капусту промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Разобрать на соцветия.
Белки — 2,5 г
Углеводы — 5,2 г
Брокколи промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Разобрать на соцветия.
Добавить оливковое масло и хорошо перемешать. Получившейся смесью сбрызнуть овощи. Посолить, поперчить. Перемешать все ингредиенты.
Сложить овощи в глубокую миску.
На 100 граммов готового блюда — 114 калорий
Подготовить все продукты по списку.
Добавить к чесноку чайную ложку соли. Тщательно перетереть ингредиенты.
Отправить гарнир в разогретую духовку. Готовить в течение 30 минут при температуре 200 °C.
Чеснок очистить от шелухи. Пропустить через пресс и выложить в пиалу.
Противень застелить пергаментов. Выложить овощи в один слой.
Семена кориандра растолочь и добавить к овощам.
