Сгущённое молоко1 банка
Сахар100 г
Мука пшеничная8 ст. л.
Масло сливочное100 г
Сметана 20%500 г
Какао-порошок1 ст. л.
Сода1 ч.л.
Яйца2 шт.
Уксус 9%1 ч.л.
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 420 ккал
Белки — 7 г
Жиры — 20 г
Углеводы — 55 г
На приготовление Торта «Сметанник» потребуется 1 час 5 минут (+ночь на пропитку).
Просеять муку.
Размягчённое масло взбить с яйцами.
Соединить мучную смесь с жидкой основой.
Добавить сгущённое молоко, взбить до однородности.
Взбить сметану с сахаром для крема.
Разделить тесто на две части.
Выпечь два коржа при 180°C 20 минут.
Охлаждать ночь.
Обмазать бока, посыпать крошкой из обрезков.
Собрать торт, промазывая слои кремом.
В одну часть вмешать какао.
Разрезать коржи пополам вдоль.
Погасить соду уксусом.
