Тигровые креветки в панировке панко

Name: Тигровые креветки в панировке панко
Ingredients: Тигровые креветки 1кг; Кунжутное масло 5ст. л.; Соевый соус 2ст. л.; Лимонный сок 5ч. л.; Кайенский перец по вкусу; Яйцо 1шт.; Сухари панко 100г; Растительное масло для жарки

Хрустящие тигровые креветки в панко — отличная закуска, которая идеально сочетается с лёгкими соусами и охлаждённым розовым вином. Хрустящая корочка, нежное мясо и пикантный аромат сделают это блюдо фаворитом на любом столе. Готовить его просто, а результат всегда впечатляет. Ниже — пошаговый рецепт.

31 мая 2024

‌

«Открытая кухня»

Калорийность блюда

На порцию — 600 ккал

Время приготовления

На приготовление блюда потребуется 15 минут

Ингредиенты для тигровых креветок в панировке панко

Тигровые креветки1 кг

Кунжутное масло5 ст. л.

Соевый соус2 ст. л.

Лимонный сок5 ч. л.

Кайенский перец по вкусу

Яйцо 1 шт.

Сухари панко100 г

Растительное масло для жарки

Рецепт

Разморозить креветки, если они заморожены. Удалить пищеводы, оставив хвостики.
Замариновать в смеси кунжутного масла, соевого соуса, лимонного сока и кайенского перца. Оставить на 10 минут.
Разогреть в сотейнике растительное масло до кипения.
В одной миске слегка взбить яйцо, в другой насыпать панко. Окунать креветки в яйцо, затем обваливать в панировке.
Опустить в горячее масло и жарить до золотистого цвета.
Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир.