Тигровые креветки с соусом васаби — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность креветок и пикантность соуса с васаби. Идеально подходит для праздничного стола или ужина в японском стиле. Простота приготовления и яркий вкус делают это блюдо настоящим кулинарным шедевром.
Калорийность блюда
На приготовление тигровых креветок с соусом васаби потребуется 25 минут
Время приготовления
На порцию — 750 ккал
Приготовить соус васаби: смешать майонез, сгущённое молоко, порошок васаби, сливки, 1 столовую ложку саке и лимонный сок до однородной консистенции.
Замариновать очищенные креветки в смеси из соли, 2 столовых ложек саке, яйца, сахара и крахмала. Оставить на 5 минут.
Выложить обжаренные креветки на тарелку, полить соусом васаби и украсить икрой тобико.
Разогреть растительное масло для фритюра. Обжарить креветки до образования румяной корочки.
