Необходимые ингредиенты для креветок в сливочно-чесночном соусе
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Креветки800 г
Петрушка1 пучок
Соль по вкусу
Сливки200 мл
Креветки в сливочно-чесночном соусе — универсальный рецепт для вкусного ужина или обеда на скорую руку. Их можно готовить как самостоятельное второе блюдо или подавать со спагетти и другими видами пасты. Отлично сочетаются и с пивом, и с вином. «Открытая кухня» рассказывает, как очень быстро, просто и вкусно приготовить креветки в сливочно-чесночном соусе по классическому рецепту.
Энергетическая ценность блюда
Жиры — 10,8 г
Время приготовления
Налить сливки и перемешать ингредиенты. Довести до кипения. Соус для второго готов.
Подготовить все продукты по списку.
Время приготовления креветок в сливочно-чесночном соусе — 20 минут.
Углеводы — 1,1 г
Чеснок очистить от шелухи. Нарезать на тонкие слайсы.
Белки — 13,8 г
Достать креветки и переложить на тарелку. Соус оставить на несколько минут на плите, чтобы он загустел.
На 100 граммов готового блюда — 157 ккал
Разогреть глубокую сковороду. Добавить сливочное масло и полностью растопить его. Выложить чеснок. Готовить в течение 1-2 минут.
Креветки предварительно разморозить. Если вы используете неочищенные, очистить от панциря.
Петрушку промыть под проточной водой, обсушить. Мелко порубить ножом и добавить к креветкам. Перемешать.
Добавить креветки обратно в соус, перемешать. Готовить 2 минуты, после чего снять с огня и сразу же подавать.
Добавить креветки в сковороду. Посолить. Готовить в течение 8-9 минут.
