На 100 граммов готового блюда — 241,12 ккал
Энергетическая ценность блюда
Жареный рис с курицей и креветками по-тайски — это пряное азиатское блюдо с нежными морепродуктами и яркими кусочками овощей. Его можно приготовить в домашних условиях и порадовать своих близких необычным вкусом. Сделайте вкусное горячее по рецепту «Открытой кухни»!
Белки — 10,99 г
Углеводы — 31,92 г
Время приготовления
Жиры — 7,44 г
На приготовление жареного риса с курицей и креветками по-тайски потребуется 35 минут.
Мелко порезать куриное филе. Перец и репчатый лук порезать кубиками. Кешью обжарить на медленном огне 5 мин.
Подготовить необходимые продукты.
Замороженные креветки залить кипятком и очистить, пока готовится рис.
Поставить под рис воду, чуть подсолить. Отварить до готовности.
Готовый рис положить в тарелку для остывания.
Налить в сковороду растительное масло, обжарить острый перец и нарезанный чеснок около 5 минут и вынуть. Остывший рис высыпать на тарелку.
На горячую сковороду в растительное масло, в котором жарился чеснок и перец, добавить курицу и обжарить на сильном огне, помешивая, 3–5 мин.
Нарезать имбирь, положить в сковороду, перемешать. Добавить орехи и креветки. Перемешать ингредиенты и обжарить около 30 секунд. Положить рис.
Добавить нарезанные перец и лук, жарить на сильном огне ещё 5 мин, помешивая.
Полить жареный рис с курицей и креветками по-тайски соевым соусом, перемешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне 1–2 мин.
Посыпать горячее нарезанным зелёным луком и кинзой. Получается просто и очень вкусно!
