Необходимые ингредиенты для сырных шариков на сковороде
Твёрдый сыр300 г
Пшеничная мука4 ст. л.
Яйца3 шт.
Соль (щепотка) по вкусу
Растительное масло600 мл
Панировочные сухари2 ст. л.
Сырные шарики на сковороде — вкусное блюдо, которое нравится всем без исключения. Готовить его очень просто: достаточно взять любой сыр, который хорошо плавится. Шарики получаются с хрустящей золотистой корочкой снаружи и нежной сырной начинкой внутри. Приготовьте аппетитную закуску по рецепту «Открытой кухни»!
Энергетическая ценность блюда
Калории — 599,26
В глубокой миске взбить вилкой или венчиком яйца, добавить к ним натёртый сыр. Слегка посолить и перемешать ингредиенты.
Подавать закуску в горячем или тёплом виде с чесночными соусами и овощами. Получается быстро и вкусно!
Жиры — 58,54 г
Белки — 9,29 г
Углеводы — 8,31 г
Натереть сыр на крупной тёрке.
Подготовить необходимые продукты.
К этой смеси небольшими порциями добавить три столовые ложки муки. Из теста слепить колобки размером с перепелиное яйцо.
Круглую широкую посуду с плоским дном посыпать панировочными сухарями. Выложить в неё полученные колобки, обвалять их со всех сторон.
Обжаривать сырные шарики на сковороде по 2 минуты до золотистой корочки с каждой стороны.
Достать их и выложить на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.
В сковороду с высокими бортиками налить растительное масло, разогреть на среднем огне и аккуратно опустить в него сырные заготовки, чтобы они оказались наполовину в масле. Покатать их с помощью ложки или шумовки, чтобы они равномерно пропеклись и не прилипли.
На приготовление сырных шариков на сковороде потребуется 30 минут.
Время приготовления
