Ингредиенты для свинины, тушёной с черносливом и луком
Свинина400 г
Чернослив150 г
Лук1 шт.
Растительное масло3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Вода200 мл
Свинина, тушёная с черносливом и луком, — это блюдо с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Сочетание нежной свинины, сладковатого чернослива и золотистого лука создаёт гармоничный вкус, который понравится всем. Готовится просто, а результат впечатляет. Ниже вы найдёте пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Нарезать свинину кубиками размером около 2 см, лук — тонкими кольцами.
Время приготовления
На оставшемся масле обжарить лук до золотистого цвета и добавить его к свинине.
Время приготовления блюда по рецепту 50 минут
Калорийность блюда
На порцию — 500 ккал
Тушить на слабом огне 40 минут, пока свинина не пропитается ароматом чернослива, а соус не станет насыщенного коричневого цвета.
В сковороду, где жарилась свинина, влить горячую воду, довести до кипения и перелить полученную жидкость в сотейник.
Обжарить свинину на растительном масле до золотистой корочки. Посолить и поперчить.
Сверху на чернослив выложить обжаренную свинину.
Промыть чернослив и выложить его на дно сотейника.
