Яблоки3 кг
На 1 порцию готового блюда — 250 ккал
Белки — 0 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 60 г
На приготовление сушёных яблок в духовке потребуется 6-8 часов.
Тщательно вымыть и высушить яблоки.
Включить нагрев духовки и разогреть её до 60 °C.
Включить режим конвекции и сушить яблоки в течение 6–8 часов при температуре 60 °C.
Застелить противень антипригарным матом или силиконизированным пергаментом для выпечки.
Проверить готовность яблок: они должны быть гибкими и не липкими.
Поместить противень с яблоками в духовку.
Равномерно разложить нарезанные яблоки на противне в один слой.
Нарезать яблоки тонкими слайсами толщиной 2–3 мм с помощью слайсера или острого ножа.
Удалить сердцевину из яблок.
