Густой и наваристый гороховый суп с копчёностями в мультиварке готовят из простых продуктов. У супа восхитительный аромат, который никого не оставит равнодушным, а варить его быстро и просто. Это идеальное первое блюдо для семейной трапезы. Приготовьте сытное угощение вместе с «Открытой кухней»!
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 45,56 ккал
Белки — 4,96 г
Жиры — 0,87 г
Углеводы — 46,8 г
Время приготовления
На приготовление горохового супа с копчёностями потребуется 1 час 30 минут.
Гороховый суп с копчёностями в мультиварке готовить в режиме «Тушение» 60–90 минут. Ориентироваться на особенности работы техники.
Подготовить ингредиенты к рецепту по списку.
Горох промыть, замочить для разбухания и потом снова хорошо промыть, чтобы вода стала прозрачной.
Лук и морковь нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле 5–10 минут. Дождаться, пока они подрумянятся, слегка посолить.
Добавить в чашу мультиварки подготовленный горох и нарезанный кубиком картофель. Влить воду.
За 20 мин до готовности добавить в суп порезанные на части копчёные рёбрышки.
Попробовать блюдо и при необходимости досолить его.
При подаче посыпать рубленой зеленью укропа и чёрным перцем. Получается сытно и очень вкусно!
