Список ингредиентов
Говядина350 г
Рис250 г
Морковь200 г
Репчатый лук2 шт.
Изюм50 г
Чеснок1 головка
Консервированный нут100 г
Вода300 мл
Растительное масло5 ст. л.
Специи для плова10 г
Зира0,5 ст. л.
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Белки — 6,4 г
Плов — традиционное блюдо восточной кухни. Его основу составляет рис и мясо. На Востоке чаще всего основное блюдо готовят с бараниной. Но можно также использовать говядину и свинину. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить плов с говядиной в мультиварке.
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 196 ккал
Жиры — 11 г
Подготовить все продукты по списку.
Углеводы — 18,8 г
Время приготовления
Лук очистить от шелухи. Нарезать полукольцами.
Время приготовления плова с говядиной в мультиварке — 1 час.
У головки чеснока срезать кончик, чтобы было видно зубчики. Очищать и разбирать не надо.
Говядину промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать на небольшие кубики.
Морковь очистить от кожуры, промыть под проточной водой. Нарезать толстой соломкой.
Добавить изюм, нут, специи, чеснок. Перемешать все ингредиенты.
Добавить рис и воду. Включить режим «Плов» и готовить в течение 20 минут.
Основное блюдо перемешать и разложить по порционным тарелкам.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Добавить морковь, лук и мясо. Включить режим «Жарка» и готовить в течение 20 минут.
