Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 283 ккал
Белки — 7,6 г
Жиры — 7,2 г
Углеводы — 45,8 г
Время приготовления
На приготовление сухариков в духовке потребуется около 35 минут.
Ингредиенты для сухариков в духовке
Рецепт
Белый хлеб нарезать на кубики размером примерно 1 см.
Кубики хлеба сложить в полиэтиленовый пакет. Добавить соль и специи, например хмели-сунели или базилик.
Завязать пакет так, чтобы в нём остался воздух, как будто это воздушный шарик. Хорошенько потрясти — так соль и специи равномерно распределятся по ингредиенту.
Открыть пакет и добавить растительное масло. Снова завязать пакет, чтобы в нём остался воздух, и хорошенько потрясти для равномерного распределения масла.
Противень застелить пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Выложить сухарики в тонкий слой.
Отправить хлебные кубики в разогретую духовку. Готовить в течение 10–15 минут при температуре 180 °C.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Снеки по этому рецепту можно готовить из разного вида хлеба. Сгодится также ржаной, отрубной, зерновой. Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.
- Если вы хотите, чтобы получились чесночные сухарики, то нарежьте хлеб на ломтики, натрите их чесноком, а после этого нарежьте на кубики. Второй способ — приготовить чесночное масло. Для этого пропустите зубчик чеснока через пресс и залейте его растительным маслом. Дайте настояться в течение 20 минут, а дальше готовьте по рецепту.
- Время приготовления сухариков в духовке может увеличиться. Здесь всё зависит от размера кубиков, сорта хлеба и пропитанности маслом. Ориентируйтесь на внешний вид закуски — сухарики должны стать жёсткими снаружи, при этом оставаться немного мягкими внутри. Также их можно сделать полностью высушенными.
