Ингредиенты для стейка из лосося, обжаренного с розмарином
Стейк из лосося4 шт.
Соевый соус8 ст. л.
Оливковое масло12 ст. л.
Лимонный сок4 ст. л.
Розмарин 16 веточек
Прованские травы2 ч. л.
Лук репчатый4 шт. (для подачи)
Стейк из лосося, обжаренный с розмарином, — это изысканное и простое в приготовлении блюдо, которое станет украшением любого стола. Нежная рыба с ароматом розмарина и пряных трав создаёт неповторимый вкус, а лимонный сок добавляет свежести. Давайте разберёмся, как приготовить этот стейк, и сделаем это вместе! Ниже — пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Калорийность блюда
На порцию — 900 ккал
Углеводы — 22 г
На приготовление блюда потребуется 15 минут
Приготовить маринад. Смешать соевый соус, оливковое масло и лимонный сок.
Разогреть сковороду гриль на сильном огне. Выложить веточки розмарина на сухую сковороду.
Выложить стейки лосося на розмарин. Приправить прованскими травами.
Обжаривать стейки 4 минуты с одной стороны, затем перевернуть.
Время приготовления
Жиры — 76 г
Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и готовить ещё около 5 минут (время зависит от толщины стейка).
Белки — 47 г
Нарезать лук кольцами и использовать для подачи.
Смазать стейки лосося маринадом с обеих сторон.
