Ингредиенты для стейка из лосося, обжаренного с розмарином
Стейк из лосося4 шт.
Соевый соус8 ст. л.
Оливковое масло12 ст. л.
Лимонный сок4 ст. л.
Розмарин 16 веточек
Прованские травы2 ч. л.
Лук репчатый4 шт. (для подачи)
На порцию — 900 ккал
Калорийность блюда
Время приготовления
На приготовление блюда потребуется 15 минут
Стейк из лосося, обжаренный с розмарином, — это изысканное и простое в приготовлении блюдо, которое станет украшением любого стола. Нежная рыба с ароматом розмарина и пряных трав создаёт неповторимый вкус, а лимонный сок добавляет свежести. Давайте разберёмся, как приготовить этот стейк, и сделаем это вместе! Ниже — пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Жиры — 76 г
Белки — 47 г
Углеводы — 22 г
Обжаривать стейки 4 минуты с одной стороны, затем перевернуть.
Приготовить маринад. Смешать соевый соус, оливковое масло и лимонный сок.
Разогреть сковороду гриль на сильном огне. Выложить веточки розмарина на сухую сковороду.
Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и готовить ещё около 5 минут (время зависит от толщины стейка).
Смазать стейки лосося маринадом с обеих сторон.
Выложить стейки лосося на розмарин. Приправить прованскими травами.
Нарезать лук кольцами и использовать для подачи.
