Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 345 ккал
Белки — 8,5 г
Жиры — 25,8 г
Углеводы — 20,7 г
Время приготовления
На приготовление соуса «Спайси» по-домашнему потребуется 10 минут.
Необходимые ингредиенты для соуса «Спайси» по-домашнему
Оливковый майонез2 ст. л.
Чеснок 3 зубчика
Красный перец чили5 г
Соевый соус1 ст. л.
Красная икра3 ст. л.
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
Чеснок очистить от шелухи. Пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке. Получившуюся кашицу сложить в пиалу.
Добавить оливковый майонез и соевый соус. Перемешать ингредиенты.
Добавить перец чили и красную икру. Перемешать заправку до однородного состояния.
Полезные советы от «Открытой кухни»
По количеству ингредиентов в заправке лучше ориентироваться на свой вкус. Если вы не любите острое, то попробуйте добавить немного меньше перца чили и чеснока. А если, наоборот, предпочитаете жгучесть, то готовьте заправку с добавлением половинки репчатого лука. Её необходимо пюрировать при помощи блендера, а затем смешать с остальными ингредиентами.
Вместо красной икры в этом рецепте также можно использовать икру мойвы или летучей рыбы.
