Майонез120 мл
Кетчуп30 г
Лук репчатый (маленький)1/4 шт.
Огурец маринованный (небольшой, ~6–7 см)1 шт.
Уксус (белый винный)15 мл
Сахар3 г
Соль0,5 г
Перец чёрный молотый1 щепотка
Перец кайенский молотый1 щепотка
На 1 порцию готового блюда — 310 ккал
Белки — 1 г
Жиры — 28 г
Углеводы — 9 г
На приготовление соуса для бургеров потребуется 10 минут.
Маринованный огурец и лук натереть на мелкой тёрке. Должно получиться примерно 1 ч. л. тёртого лука и 2 ч. л. тёртого огурца.
Добавить к луку и огурцу кетчуп.
Когда соус немного настоится, попробовать его и при необходимости отрегулировать вкус, добавив сахар или уксус.
Тщательно перемешать и убрать в холодильник.
Положить сахар, соль, добавить чёрный молотый перец, кайенский молотый перец и влить уксус.
