о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Солёные вареники с творогом и зеленью

16 мая 2024
‌
«Открытая кухня»

Ингредиенты для солёных вареников с творогом и зеленью

Мука400 г
Вода400 мл
Растительное масло1 ст. л.
Соль1/2 ч. л.
Творог300 г
Яйцо1 шт.
Укроп1 пучок
Петрушка1 пучок
Сметана
Зелень для украшения

Рецепт

Поделиться

Читайте также

‌

Рецепт ленивых вареников

БлюдаРецепты
‌

Ленивые вареники из творога: классический рецепт

БлюдаРецепты
‌

Картофельные драники с сыром

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.252.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Энергетическая ценность блюда

Белки — 22 г

На порцию — 460 ккал

Жиры — 16 г

Время приготовления

Приготовить тесто: смешать муку и соль в глубокой миске. Подогреть воду, добавить растительное масло и влить смесь в муку. Перемешивать сначала ложкой, затем руками до эластичной консистенции. Накрыть тесто и дать постоять 20 минут, затем снова вымесить.

На приготовление солёных вареников с творогом и зеленью потребуется 1 час

Солёные вареники с творогом и зеленью — это нежное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для сытного обеда или ужина. Они готовятся из простых ингредиентов, а их вкус порадует даже самых требовательных гурманов. Ниже — пошаговый рецепт от «Открытой кухни».

 

На каждый кружок теста выложить начинку, слепить вареники, защипнув края.

Углеводы — 60 г

Приготовить начинку: мелко нарезать зелень, смешать с творогом, яйцом и солью.

Довести воду в кастрюле до кипения, подсолить. Варить вареники до всплытия, затем ещё 3–4 минуты.

Подавать вареники со сметаной или сливочным маслом, посыпав свежей зеленью.

Полезные советы от «Открытой кухни»

Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности, вырезать кружочки с помощью чашки.

  • Подавать вареники лучше с тушёными овощами или салатом.
  • Для теста можно использовать минеральную воду, чтобы оно получилось более воздушным.
  • Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки при вымешивании.
  • Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку чеснок или чёрный перец.