Куриное филе800 г
Яйца2 шт.
Пшеничная мука хлебопекарная60 г
Майонез45 г
Соль по вкусу
Чёрный перец молотый по вкусу
Растительное масло по вкусу
Рецепт
Посолить и поперчить отбитые кусочки филе.
Смешать яйца, майонез, муку, соль и молотый перец для кляра.
Разрезать куриное филе на кусочки толщиной 0,5–0,8 см.
На приготовление сочных куриных отбивных в майонезном кляре потребуется 25 минут.
Обмакнуть куриные отбивные в майонезный кляр.
На 1 порцию готового блюда — 170,88 ккал
Белки — 19,76 г
Жиры — 6,99 г
Углеводы — 4,19 г
Отбить кусочки куриного филе молоточком.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Жарить куриные отбивные на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
