Базилик сушёный1 щепотка
Куриное филе400 г
Репчатый лук1 шт.
Майонез80 г
Помидор320 г
Приправа универсальная1 щепотка
Соль2 г
Твёрдый сыр70 г
Петрушка1 пучок
Растительное масло по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 134,14 ккал
Белки — 11,94 г
Жиры — 7,82 г
Углеводы — 2,88 г
На приготовление куриных отбивных с помидором потребуется 40 минут.
Разложить все ингредиенты. Промыть и промокнуть салфеткой куриное филе. Очистить лук от шелухи. Промыть зелень и овощи, просушить.
Нарезать лук полукольцами, помидоры — кружочками. Выложить овощи на филе. Сверху смазать майонезом.
Нарезать куриное филе вдоль на две части. Аккуратно отбить филе кухонным молоточком, стараясь не повредить волокна.
Натереть сыр на средней тёрке. Посыпать сыром куриные отбивные. Запекать в духовке 20–25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Смазать филе майонезом. Добавить соль, перец и специи. Оставить мариноваться на 30 минут.
Разогреть духовку до 190 °C. Выложить бумагу для выпечки на противень. Выложить на него отбивные.