Базилик сушёный1 щепотка
Куриное филе400 г
Репчатый лук1 шт.
Майонез80 г
Помидор320 г
Приправа универсальная1 щепотка
Соль2 г
Твёрдый сыр70 г
Петрушка1 пучок
Растительное масло по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 134,14 ккал
Белки — 11,94 г
Жиры — 7,82 г
Углеводы — 2,88 г
Разложить все ингредиенты. Промыть и промокнуть салфеткой куриное филе. Очистить лук от шелухи. Промыть зелень и овощи, просушить.
Нарезать куриное филе вдоль на две части. Аккуратно отбить филе кухонным молоточком, стараясь не повредить волокна.
Разогреть духовку до 190 °C. Выложить бумагу для выпечки на противень. Выложить на него отбивные.
Нарезать лук полукольцами, помидоры — кружочками. Выложить овощи на филе. Сверху смазать майонезом.
На приготовление куриных отбивных с помидором потребуется 40 минут.
Смазать филе майонезом. Добавить соль, перец и специи. Оставить мариноваться на 30 минут.
Натереть сыр на средней тёрке. Посыпать сыром куриные отбивные. Запекать в духовке 20–25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.