Основа салата — консервированные шпроты, которые придают особый копчёный аромат. Заправляется майонезом, что делает вкус более нежным. Готовится быстро, но выглядит эффектно. Подавать лучше охлаждённым, чтобы слои успели пропитаться. Приготовьте рецепт от «Открытой кухни».
Слоёный салат со шпротами
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда —285 ккал
Белки — 19 г
Жиры — 21 г
Углеводы — 5 г
Время приготовления
На приготовление потребуется 40 минут.
Ингредиенты для слоёного салата со шпротами
Куриное яйцо5 шт.
Картофель3 г
Морковь3 шт.
Твёрдый сыр200 г
Шпроты2 банки
Майонез по вкусу
Рецепт
Сварить картофель, морковь и яйца до готовности, затем охладить их.
Натереть овощи и яйца на крупной тёрке, выкладывая каждый ингредиент в отдельную миску.
Размять шпроты вилкой, сохраняя их слегка кусочками для более выраженного вкуса.
Выложить салат слоями в прозрачную салатницу: сначала шпроты, затем картофель, морковь, яйца и сыр.
Каждый слой, кроме верхнего сырного, смазать тонким слоем майонеза.
Оставить салат в холодильнике на некоторое время для пропитки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более насыщенного вкуса шпроты можно слегка полить лимонным соком перед выкладыванием в салат — это освежит их вкус и уберёт излишнюю жирность.
- Если хотите сделать салат менее калорийным, замените часть майонеза смесью натурального йогурта с небольшим количеством горчицы.
- Выкладывайте салат в прозрачную посуду или используйте кулинарное кольцо — так слои будут чётко видны, а блюдо будет выглядеть эффектнее на праздничном столе.
