Слоёное тесто500 г
Ветчина200 г
Сыр (например, гауда или чеддер)200 г
Яйцо1 шт.
Мука для раскатывания теста
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 320 ккал
Белки — 12 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 26 г
Разморозить слоёное тесто при комнатной температуре.
Сформировать слойки, защипнув края теста.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут до золотистой корочки.
Нарезать ветчину небольшими кубиками или полосками.
Взбить яйцо и смазать им слойки.
Раскатать тесто толщиной примерно 0,5 см.
На приготовление слоек с сыром и ветчиной потребуется 45 минут.
Натереть сыр на крупной тёрке.
На каждый прямоугольник выложить ветчину и сыр.
Разрезать раскатанное тесто на равные прямоугольники.
Выложить слойки на противень, застеленный пергаментом.
