Слойки с сыром и ветчиной: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
На 1 порцию готового блюда — 320 ккал
Белки — 12 г Жиры — 18 г Углеводы — 26 г
Энергетическая ценность блюда
На каждый прямоугольник выложить ветчину и сыр.
На приготовление слоек с сыром и ветчиной потребуется 45 минут.
Слойки с ветчиной и сыром — отличный выбор для завтрака, перекуса или пикника. Хрустящее тесто в сочетании с тянущимся сыром и нежной ветчиной создаёт гармоничное вкусовое сочетание. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, что делает его идеальным вариантом для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусной выпечкой без лишних усилий.
Время приготовления
Раскатать тесто толщиной примерно 0,5 см.
Разморозить слоёное тесто при комнатной температуре.
Взбить яйцо и смазать им слойки.
Натереть сыр на крупной тёрке.
Сформировать слойки, защипнув края теста.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут до золотистой корочки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Выложить слойки на противень, застеленный пергаментом.
Для того чтобы слойки получились более хрустящими, можно добавить немного сахара в яйцо для смазывания.
Стоит помнить, что сыр для начинки лучше выбирать твёрдый, чтобы он хорошо тянулся и не растекался во время выпекания.
Можно экспериментировать с разными видами сыра, чтобы найти наиболее подходящий вкус.
Разрезать раскатанное тесто на равные прямоугольники.
Нарезать ветчину небольшими кубиками или полосками.
