Слоёное тесто500 г
Джем200 г
Картофельный крахмал12 г
Яичный желток1 шт.
Молоко15 мл
На 1 порцию готового блюда — 295,8 ккал
Белки — 4,17 г
Жиры — 15 г
Углеводы — 35,83 г
Раскатать слоёное тесто и разделить на небольшие прямоугольники.
Добавить в джем крахмал и перемешать.
Тщательно защипнуть края теста, можно использовать вилку для красоты краёв.
Взбить желток с молоком и полученной смесью смазать слойки.
На приготовление слойки с джемом из слоёного теста потребуется 50 минут.
Подготовить все необходимые ингредиенты. Слоёное тесто предварительно разморозить, оставив его при комнатной температуре на 1–1,5 часа. Накрыть тесто плёнкой или упаковкой, чтобы оно не заветрилось.
Готовые слойки вынуть из духовки, остудить и подавать к столу.
Включить духовку на 200 градусов Цельсия.
Застелить противень пергаментом и выложить на него слойки.
Сложить тесто пополам треугольником или придать слойкам другую форму по своему усмотрению.
На одну половину каждого прямоугольника теста положить джем, на другой половине сделать надрезы.
Поставить противень в заранее разогретую духовку на 15–20 минут, пока слойки не подрумянятся.
