о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Сливки, взбитые с сахаром

18 мая 2024
‌
«Открытая кухня»

Ингредиенты для взбитых сливок

Густые сливки300 мл
Сахарная пудра2-3 ст. л.
Ванилин или ванильный сахар1 ч. л.

Рецепт

Поделиться

Читайте также

‌

Швейцарская меренга

БлюдаРецепты
‌

Зефир

БлюдаРецепты
‌

Хрустящий хворост

БлюдаРецепты
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

На порцию — 120 ккал  

Взбитые сливки с сахаром — это нежный и воздушный десерт, который станет идеальным дополнением к фруктам, выпечке или горячим напиткам. Простота приготовления и его изысканный вкус покоряют с первой ложки. Главное — использовать качественные сливки и соблюдать технологию взбивания, чтобы десерт получился пышным и устойчивым.

Время приготовления

На приготовление блюда потребуется 30 минут  

Взбивать сливки миксером или венчиком до образования густой и устойчивой пены.

Влить густые сливки в глубокую ёмкость и поставить её в миску со льдом или холодной водой. Это поможет сливкам лучше взбиться.

Подавать взбитые сливки сразу после приготовления, чтобы они не потеряли свою воздушную текстуру.

Полезные советы от «Открытой кухни»

Калорийность блюда

  • Для идеального результата важно использовать охлаждённые сливки с жирностью не менее 30%. Если сливки недостаточно густые, их можно предварительно охладить в холодильнике.
  • Взбивать лучше на средней скорости, чтобы не перебить массу.
  • Готовые сливки можно украсить свежими ягодами, шоколадной стружкой или какао.

Добавить сахарную пудру и ванилин (или ванильный сахар) для аромата и сладости. Аккуратно перемешать.