Манная каша — простое и сытное блюдо, которое многие помнят с детства. Сладкая манная каша отлично подходит для завтрака или полдника. Она быстро готовится, даёт длительное чувство сытости и прекрасно сочетается с ягодами, фруктами или джемом. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Сладкая манная каша
Энергетическая ценность блюда
Калории — 323 ккал
Белки — 11 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 55 г
Время приготовления
На приготовление сладкой манной каши потребуется 15 минут.
Ингредиенты для меланзана алла пармиджана на 1 порцию
Сахар10 г
Соль по вкусу
Молоко250 мл
Манная крупа20 г
Рецепт
Высыпьте манную крупу, соль и сахар в отдельную миску, перемешайте.
Доведите молоко почти до кипения и тонкой струйкой всыпьте подготовленную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
После закипания варите кашу 2-3 минуты на медленном огне, непрерывно помешивая. Затем снимите с плиты, закройте крышкой и укутайте полотенцем на 10-15 минут — каша дойдёт до нужной консистенции.
Перед подачей добавьте сливочное масло и при желании украсьте ягодами или джемом.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы избежать комочков, всегда добавляйте манку в горячее (но не кипящее) молоко тонкой струйкой при постоянном помешивании.
- Для более нежной консистенции замочите манную крупу в холодном молоке на 20-30 минут перед приготовлением.
- Если каша получилась слишком густой, добавьте немного горячего молока тщательно перемешайте до однородности.
