Ингредиенты для сибаса на гриле в духовке
Сибас свежий4 шт. (по 300 г)
Оливковое масло2 ст. л.
Соль морская по вкусу
Лимон4 тонких кружочка
Укроп свежий2 веточки
Масло растительное для смазывания решётки
Нежный сибас с хрустящей корочкой, приготовленный в духовке с режимом гриля — идеальное блюдо для здорового ужина. Сохраняет сочность мяса и приобретает аппетитный золотистый оттенок. Готовится всего 30 минут.
Время приготовления
Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и внутренности. Тщательно промыть.
На порцию — 500 ккал
Решётку для гриля смазать маслом. Выложить рыбу.
Калорийность блюда
Сделать диагональные надрезы с двух сторон на спинке.
На приготовление сибаса по рецепту потребуется 1 час.
Запекать в разогретой до 200°C духовке 15 минут.
Натереть тушку солью и оливковым маслом, включая надрезы.
В брюшко каждой рыбы положить по 2 кружочка лимона и веточке укропа.
Перевернуть рыбу, включить режим гриля при 220°C. Готовить ещё 15 минут.
