Ингредиенты для сибаса на гриле в духовке
Сибас свежий4 шт. (по 300 г)
Оливковое масло2 ст. л.
Соль морская по вкусу
Лимон4 тонких кружочка
Укроп свежий2 веточки
Масло растительное для смазывания решётки
На приготовление сибаса по рецепту потребуется 1 час.
На порцию — 500 ккал
Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и внутренности. Тщательно промыть.
Калорийность блюда
Нежный сибас с хрустящей корочкой, приготовленный в духовке с режимом гриля — идеальное блюдо для здорового ужина. Сохраняет сочность мяса и приобретает аппетитный золотистый оттенок. Готовится всего 30 минут.
Сделать диагональные надрезы с двух сторон на спинке.
Время приготовления
В брюшко каждой рыбы положить по 2 кружочка лимона и веточке укропа.
Запекать в разогретой до 200°C духовке 15 минут.
Натереть тушку солью и оливковым маслом, включая надрезы.
Перевернуть рыбу, включить режим гриля при 220°C. Готовить ещё 15 минут.
Решётку для гриля смазать маслом. Выложить рыбу.
