Кефир250 мл
Сода5 г
Мука250 г
Какао-порошок без сахара40 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г
Яйца среднего размера3 шт.
Сахар200 г
Растительное масло50 мл
Смешать яичную смесь с кефиром и растительным маслом.
Разогреть духовку до 160 °C.
Слегка подогреть кефир, смешать его с содой.
Вылить тесто в форму и выпекать 50–60 минут. Готовность проверить зубочисткой: она должна выйти сухой.
Влить полученную массу в смесь муки и какао, тщательно перемешать.
На приготовление шоколадного пирога на кефире потребуется 1 час.
Взбить яйца с сахаром венчиком или миксером.
На 1 порцию готового блюда — 235 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 9 г
Углеводы — 32 г
Просеять муку, какао и разрыхлитель вместе, добавить соль.
