Куриное яйцо60 г
Сахар45 г
Молоко160 мл
Сливочное масло15 г
Пшеничная мука хлебопекарная100 г
Какао25 г
Разрыхлитель теста10 г
На 1 порцию готового блюда — 245 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 33 г
На приготовление шоколадного кекса в духовке потребуется 40 минут.
Подготовить все ингредиенты.
Разбить яйцо в миску.
Добавить сахар к яйцу.
Влить растопленное сливочное масло, не допуская его закипания.
Тщательно перемешать все ингредиенты до однородности.
Влить молоко комнатной температуры.
Перемешивать венчиком до однородности.
Добавить разрыхлитель. Перемешивать тесто до исчезновения комочков.
Отправить кекс выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20–25 минут.
Застелить форму пергаментом или смазать сливочным маслом. Перелить тесто в форму.
Дать кексу остыть после выпечки. Перед подачей можно посыпать кекс какао или сахарной пудрой, украсить шоколадом или свежими ягодами.
Ввести муку. Всыпать какао. Хорошо перемешать шоколадное тесто.
