Куриное яйцо60 г
Сахар45 г
Молоко160 мл
Сливочное масло15 г
Пшеничная мука хлебопекарная100 г
Какао25 г
Разрыхлитель теста10 г
Подготовить все ингредиенты.
Добавить сахар к яйцу.
На 1 порцию готового блюда — 245 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 33 г
На приготовление шоколадного кекса в духовке потребуется 40 минут.
Тщательно перемешать все ингредиенты до однородности.
Влить растопленное сливочное масло, не допуская его закипания.
Добавить разрыхлитель. Перемешивать тесто до исчезновения комочков.
Перемешивать венчиком до однородности.
Влить молоко комнатной температуры.
Дать кексу остыть после выпечки. Перед подачей можно посыпать кекс какао или сахарной пудрой, украсить шоколадом или свежими ягодами.
Застелить форму пергаментом или смазать сливочным маслом. Перелить тесто в форму.
Отправить кекс выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20–25 минут.
Ввести муку. Всыпать какао. Хорошо перемешать шоколадное тесто.
Разбить яйцо в миску.
