Шоколадный милкшейк
Сладкий десерт и любимый с детства напиток — шоколадный милкшейк легко приготовить из доступных ингредиентов. Попробуйте простой и вкусный рецепт напитка от «Открытой кухни»!
Энергетическая ценность блюда
Калории — 41 ккал
Белки — 2 г
Жиры — 1 г
Углеводы — 6 г
Время приготовления
На приготовление шоколадного милкшейка потребуется 10 минут.
Ингредиенты для шоколадного милкшейка на 4 порции
Сухое молоко5 г
Шоколадное мороженое65 г
Шоколадное молоко65 мл
Рецепт
Поместите в блендер мороженое, шоколадное и сухое молоко. Соотношение ингредиентов определит густоту напитка — для более жидкой консистенции добавьте больше молока.
Взбейте всё на высокой скорости до однородной кремовой массы (30-40 секунд). Не взбивайте слишком долго, чтобы мороженое не растаяло полностью.
Сразу же разлейте милкшейк по высоким охлаждённым бокалам. При желании украсьте взбитыми сливками, шоколадной стружкой или вишней.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Предварительно охладите стаканы для подачи в морозильной камере — это сохранит милкшейк холодным дольше и создаст красивый запотевший эффект на стекле.
- Если нет шоколадного молока, используйте обычное с добавлением 1-2 столовых ложек какао-порошка или шоколадного сиропа — вкус будет даже насыщеннее.
- Для более густой текстуры замените часть молока йогуртом или добавьте банан — он не только улучшит консистенцию, но и обогатит вкус натуральной сладостью.
