Лавандовый лимонад — это ароматный и освежающий напиток, идеально подходящий для жарких летних дней. Его вкус получается тонким и необычным благодаря сочетанию лаванды, лимона и мяты. Напиток легко приготовить заранее и подать с большим количеством льда. Ниже ищите пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Лавандовый лимонад
Калорийность блюда
На 100 г — 45 ккал
Время приготовления
На приготовление лавандового лимонада потребуется 2,5 часа.
Ингредиенты для лавандового лимонада
Вода1 л
Сахар150 г
Сок лимона200 мл
Сушёная лаванда1 ст. л.
Свежая мята5-6 листочков
Лимон1 шт.
Лёд по вкусу
Рецепт
Влить воду в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения.
Варить 1–2 минуты, периодически помешивая, пока сахар полностью не растворится.
Снять кастрюлю с огня, влить свежевыжатый лимонный сок.
Положить сушёную лаванду и мяту, перемешать.
Накрыть крышкой и оставить настаиваться при комнатной температуре на 2 часа.
Процедить настой через сито в графин.
Нарезать лимон тонкими кружочками, добавить в графин вместе со льдом.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Сушёную лаванду можно заменить тремя веточками свежей — её аромат будет мягче и свежее.
- Готовый лимонад удобно разлить по бутылкам и хранить в холодильнике до 3 дней.
- Для менее сладкого варианта уменьшить количество сахара или заменить его мёдом.
- Если хочется газированный лимонад, добавить перед подачей немного охлаждённой минеральной воды.
