о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Шоколадное гнездо для украшения кулича

Если вы хотите сделать не только вкусный кулич, но ещё и красивый, воспользуйтесь нашим рецептом. Такой десерт придаст выпечке эффектности и будет хорошо смотреться на снимках в социальных сетях. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить шоколадное гнездо для украшения кулича.

Энергетическая ценность блюда

На 100 граммов готового блюда — 328 ккал

Белки — 1 г

Жиры — 5,7 г

Углеводы — 72,2 г

Время приготовления

Время приготовления шоколадного гнезда для украшения кулича — 20 минут.

Необходимые ингредиенты для шоколадного гнезда для украшения кулича

Горький шоколад50 г
Сахарная пудра200 г
Вода 3 ст. л.
Миндальное драже по вкусу
Растительное масло по вкусу

Рецепт

  1. Подготовить все продукты по списку.

  2. Шоколад разломать на дольки и сложить в кондитерский мешок. Положить в микроволновку и небольшими импульсами растопить.

  3. Немного надуть воздушный шарик, завязать его и поставить в стакан. Смазать верхушку растительным маслом.

  4. Выдавить шоколад на шарик хаотичными движениями, формируя гнездо.

  5. Убрать шарик с шоколадом в холодильник до полного застывания.

  6. В миску насыпать сахарную пудру, добавить воду. Перемешать ингредиенты до однородного состояния.

  7. Частью получившейся глазури полить кулич. Сверху установить шоколадное гнездо и залить дно глазурью, чтобы оно закрепилось. Дать ингредиентам застыть.

  8. Выложить в гнездо драже в виде яиц.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Если у вас нет кондитерского мешка, готовить десерт можно с помощью полиэтиленового пакета. В таком случае растопить шоколад лучше в горячей воде. Сложите кусочки шоколада в пакет и положите его в миску с горячей водой. Срежьте один уголок и действуйте дальше согласно рецепту.

  • Чтобы гнездо лучше держалось на куличе, у десерта можно немного подрезать дно.

Пасхальный кулич-краффин

Пасхальный кулич без дрожжей

Белковая помадка для кулича