Необходимые ингредиенты для шоколадного гнезда для украшения кулича
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
Шоколад разломать на дольки и сложить в кондитерский мешок. Положить в микроволновку и небольшими импульсами растопить.
Немного надуть воздушный шарик, завязать его и поставить в стакан. Смазать верхушку растительным маслом.
Выдавить шоколад на шарик хаотичными движениями, формируя гнездо.
Убрать шарик с шоколадом в холодильник до полного застывания.
В миску насыпать сахарную пудру, добавить воду. Перемешать ингредиенты до однородного состояния.
Частью получившейся глазури полить кулич. Сверху установить шоколадное гнездо и залить дно глазурью, чтобы оно закрепилось. Дать ингредиентам застыть.
Выложить в гнездо драже в виде яиц.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Если у вас нет кондитерского мешка, готовить десерт можно с помощью полиэтиленового пакета. В таком случае растопить шоколад лучше в горячей воде. Сложите кусочки шоколада в пакет и положите его в миску с горячей водой. Срежьте один уголок и действуйте дальше согласно рецепту.
Чтобы гнездо лучше держалось на куличе, у десерта можно немного подрезать дно.
