о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от

Версия: 2.247.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

‌
БлюдаРецепты

Шаурма с фалафелем

10 апреля 2026
‌
«Открытая кухня»

Фалафель замороженный200 г
Лаваш «Армянский» тандырный2 листа
Томаты свежие1 шт.
Морковь по-корейски40 г
Огурцы свежие1 шт.
Лук зелёныйнесколько перьев
Растительное масло30 мл
Соус шрирача25 мл
Соус «Классический майонезный соевый»150 мл

Рецепт

https://eats.go.link/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1tsdq75h_1txfazvz&adj_fallback=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adjust_deeplink_js=1
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Шаурма с курицей и овощами

БлюдаРецепты
‌

Шаурма с курицей и солёными огурцами

БлюдаРецепты
‌

20 ресторанов и кафе, где делают лучшую шаверму в Санкт-Петербурге

МестаКуда сходить
Фалафель — это блюдо ближневосточной кухни, которое представляет собой шарики из измельчённых бобовых с добавлением специй и зелени. Они обжариваются во фритюре и придают шаурме насыщенный вкус и аромат. В этом рецепте фалафель заменяет мясо, делая шаурму не только вкусной, но и богатой белком. Сочные овощи и пикантный соус дополняют блюдо, сохраняя его классический вкус.

Энергетическая ценность блюда

Поджарить замороженный фалафель на сковороде, смазанной растительным маслом, по 1,5–2 минуты с каждой стороны.

На лист лаваша выложить половину овощей, 4 шарика фалафеля, половину соуса и завернуть в шаурму.

Нарезать помидоры тонкими слайсами, огурцы — соломкой, лук мелко порубить.

Время приготовления

Разрезать шаурму пополам и подать.

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного свежей зелени, например, петрушки или кинзы.
  • Чтобы сделать шаурму более сочной, можно добавить немного майонеза или йогурта в соус.
  • Подавайте шаурму с дополнительными соусами по вкусу, например, с томатным соусом или хумусом.

На приготовление шаурмы с фалафелем потребуется 15 минут.

Полезные советы от «Открытой кухни»

Подпечь шаурму с двух сторон на сухой сковороде.

На 1 порцию готового блюда — 192 ккал

Белки — 7 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 22 г

Повторить с оставшимся лавашом.