о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Салат «Венеция»

Салат «Венеция» — сытное угощение, которое украсит любой праздничный стол. Его можно приготовить с отварным или копчёным куриным филе, колбасой, ветчиной. Салат очень хорош, если к вам пришли незапланированные гости. Делать его надо только из полностью охлаждённых продуктов, так как он может быстро испортиться. Готовьте салат «Венеция» вместе с «Открытой кухней» и наслаждайтесь результатом!

 

Энергетическая ценность блюда

На 100 граммов готового блюда — 198,35 ккал

Белки — 8,87 г

Жиры — 15,76 г

Углеводы — 4,92 г

Время приготовления

На приготовление салата «Венеция» по рецепту потребуется 30-40 минут.

Необходимые ингредиенты для салата «Венеция»

Филе куриное200 г
Морковь по-корейски150 г
Кукуруза консервированная1/2 стакан
Огурец средний1 шт.
Сыр 70 г
Майонез 3 ст. л.

Рецепт

  1. Отварить куриную грудку в подсолённой воде в течение 10 минут после закипания. Мясо остудить, нарезать на небольшие кусочки. Выложить первым слоем на сервировочную тарелку, смазать тонким слоем майонеза. Для снижения общей калорийности можно взять вместо майонеза сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус.

  2. Вторым слоем выложить консервированную кукурузу. Предварительно откинуть её на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

  3. Огурец вымыть, срезать кончики, нарезать на маленькие кубики и добавить к кукурузе третьим слоем. Смазать ингредиенты майонезом.

  4. Четвёртым слоем добавить морковь по-корейски. Предварительно выложить её на бумажное полотенце, чтобы избавить от масла и маринада. Переложить на доску и нарезать помельче.

  5. Последним слоем добавить тёртый сыр. Украсить салат, дать настояться полчаса и подавать на стол порционно, украсив листьями базилика. Получается просто, эстетично и вкусно!

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Салат можно модифицировать, приготовив его с варёной колбасой, копчёной грудкой, ананасом, черносливом, пекинской капустой, фасолью, крабовыми палочками, шампиньонами.

Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной

Как приготовить морковь по-корейски: рецепты в домашних условиях

Слоёный куриный салат с грецкими орехами «Черепаха»