Салат с тунцом, кукурузой и огурцом — лёгкая закуска, которую готовят с майонезом, сметаной или натуральным йогуртом. Её можно использовать для перекусов или подавать на праздничный стол. Блюдо очень просто приготовить по рецепту Открытой кухни. Получается нарядно и вкусно!
Салат с тунцом, кукурузой и огурцом
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 129,38 ккал
Белки — 9,63 г
Жиры — 8,3 г
Углеводы — 3,51 г
Время приготовления
На приготовление салата с тунцом, кукурузой и огурцом потребуется 30 минут.
Необходимые ингредиенты для салата с тунцом, кукурузой и огурцом
Яйца4 шт.
Лук1 шт.
Консервированный тунец1 банка
Консервированная кукуруза1 банка
Огурцы свежие или маринованные2 шт.
Сметана или майонез2–3 ст. л.
Соль по вкусу
Свежий укроп для украшения
Рецепт
Подготовить продукты.
Яйца отварить вкрутую за 10 минут. Остудить и почистить, порубить.
Нарезать небольшими кусочками огурцы и лук.
С консервов слить жидкость, тунца выложить в глубокую миску и размять вилкой.
Сложить все ингредиенты в миску, добавить кукурузу и рубленую зелень, посолить.
Заправить салат с тунцом, кукурузой и огурцом майонезом или сметаной и перемешать.
Переложить в салатник, украсить зеленью укропа и подать закуску на стол. Приятного аппетита!
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы салат выглядел максимально однородным, размер нарезки всех компонентов должен быть примерно равен размеру кукурузных зёрен.
- Рыба подходит как в собственном соку, так и в масле. Перед покупкой следует потрясти банку: чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.
- Кукурузные зёрна должны быть одинакового цвета, цельные, без пятен. В составе не должно быть красителей и консервантов.
- При добавлении соли нужно учитывать, что консервы и маринованные огурчики уже содержат её.
- При подаче на стол можно украсить закуску нарезанными наискосок пёрышками зелёного лука.
