Ингредиенты для русского салата
Рецепт
Картофель и морковь тщательно вымыть, отварить в мундире до мягкости (около 25 минут). Остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Яйца отварить вкрутую (10-12 минут), охладить в ледяной воде, очистить и мелко порубить.
В просторной миске соединить нарезанные овощи, яйца, зелёный горошек, размятый вилкой тунец и нарезанные оливки.
Добавить майонез, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешать все ингредиенты.
Выложить салат в сервировочное блюдо, украсить дольками варёного яйца, оливками и полосками маринованного перца.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более насыщенного вкуса овощи лучше варить накануне.
Можно заменить тунец другой рыбой — лососем или горбушей.
Для пикантности добавьте 1 ч.л. лимонного сока.
Храните готовый салат в холодильнике не более 12 часов.
Для диетического варианта используйте греческий йогурт вместо майонеза.
Подавайте охлаждённым с ржаными тостами или гренками.
Можно добавить мелко нарезанные солёные огурцы для яркости вкуса.
