Необходимые ингредиенты для классического американского картофельного салата
Рецепт
Подготовить необходимые продукты.
Клубни очистить и нарезать кубиками со стороной 2,5–3 см, сложить их в широкую кастрюлю. Добавить чайную ложку соли и залить водой. Поставить кастрюлю на огонь, как только вода закипит, убавить огонь до минимума, при котором ещё визуально наблюдается кипение.
Яйца очистить и нарезать кубиками такого же размера, что и картофель.
Корнишоны, лук и сельдерей мелко нарезать кубиками, всё смешать, добавить соль и перец.
Заправить классический американский картофельный салат майонезом и добавить мелко нарубленную зелень. Получается быстро и вкусно!
Полезные советы от «Открытой кухни»
Закуску можно есть сразу, но будет лучше, если она постоит в холодильнике несколько часов.
Если лук слишком острый, его можно выдержать в холодной воде 10–15 минут, затем отжать.
Заправлять классический американский картофельный салат можно бульоном с уксусом, сметаной или йогуртом.
Картофельные кубики удобно залить несколькими столовыми ложками маринада из-под корнишонов.
Если закуску подают в качестве вегетарианского блюда, в неё не включают яйца.
