Легкий и свежий салат с яркими вкусами — идеальное решение для быстрого перекуса или дополнения к основному блюду. Сочетание нежных крабовых палочек, сочных овощей и пикантной заправки понравится всем. Ниже — подробный пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Салат с крабовыми палочками, перцем и помидором
Калорийность блюда
На 100 г — 180 ккал
Время приготовления
На приготовление салата по рецепту потребуется 25 минут.
Ингредиенты для салата с крабовыми палочками, перцем и помидором
Крабовые палочки200 г
Яйца куриные4 шт.
Перец болгарский крупный1 шт.
Помидоры средние2 шт.
Сыр твердый100 г
Майонез3 ст. л.
Сметана2 ст. л.
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Рецепт
Подготовить яйца: отварить в подсоленной воде 10 минут, охладить и очистить.
Нарезать ингредиенты: крабовые палочки — кубиками или ломтиками, помидоры — соломкой или кубиками, яйца — кубиками или дольками. Болгарский перец — очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Сыр — натереть на крупной терке.
Собрать салат: в глубокой миске соединить все нарезанные ингредиенты.
Заправить: добавить смесь майонеза и сметаны, аккуратно перемешать.
Подавать: разложить по порционным тарелкам, украсить веточками петрушки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более нежной текстуры используйте крабовое мясо вместо палочек.
- Можно добавить свежий огурец для большей сочности.
- Вместо майонеза используйте греческий йогурт для менее калорийного варианта.
- Для пикантности добавьте зубчик чеснока или щепотку черного перца.
- Подавайте сразу после приготовления, чтобы помидоры не дали много сока.
- Храните в холодильнике не более 6 часов.
