Салат «Обжорка» с курицей

Name: Салат «Обжорка» с курицей
Ingredients: Куриное филе 300г; Морковь 2 шт.; Репчатый лук 2шт.; Солёные огурцы 3шт.; Оливковое масло 1ст. л.; Соль по вкусу; Чёрный перец по вкусу; Майонез 3ст

Салат «Обжорка» с курицей — очень лёгкая в приготовлении, но в то же время сытная и вкусная закуска. Её с лихвой хватит, чтобы утолить аппетит. Вариаций у закуски много, но главных ингредиентов во всех рецептах три — это мясо, солёные огурцы и майонез. «Открытая кухня» рассказывает, как просто и вкусно приготовить салат «Обжорка» с курицей.

12 мая 2024

‌

«Открытая кухня»

Энергетическая ценность блюда

На 100 граммов готового блюда — 157 ккал

Белки — 6,9 г

Жиры — 12,9 г

Углеводы — 3,6 г

Время приготовления

Время приготовления салата «Обжорка» с курицей — 40 минут.

Необходимые ингредиенты для салата «Обжорка» с курицей

Куриное филе300 г

Морковь 2 шт.

Репчатый лук2 шт.

Солёные огурцы3 шт.

Оливковое масло1 ст. л.

Соль по вкусу

Чёрный перец по вкусу

Майонез 3 ст

Рецепт

Подготовить все продукты по списку.
Куриное филе промыть под проточной водой. Положить в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить на плиту. Готовить в течение 20 минут после закипания. Готовое мясо остудить, нарезать на небольшие кусочки и сложить в глубокую миску.
Морковь очистить от кожуры, промыть. Нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке. Добавить к курице.
Лук очистить от шелухи. Нарезать на маленькие кубики.
Разогреть сковороду. Налить растительное масло и нагреть его. Выложить репчатый лук и обжарить его в течение 2–4 минут. Переложить на тарелку и остудить. Добавить к остальным ингредиентам.
Солёные огурцы нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками. Добавить в салат.
Посолить, поперчить.
Заправить майонезом и хорошо перемешать все ингредиенты салата.