Салат «Мужские грёзы»
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 241,35 ккал
Белки — 10,96 г
Жиры — 21,38 г
Углеводы — 7,65 г
Время приготовления
На приготовление салата «Мужские грёзы» потребуется 30 минут.
Рецепт
Подготовить все ингредиенты.
Отварить говядину в подсоленной воде до готовности, отдельно сварить картошку и яйца.
Говядину разделить на волокна и выложить на плоскую тарелку, сверху намазать слой майонеза.
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, добавить уксус и оставить мариноваться на 10 минут, затем слить жидкость. Выложить лук поверх мясного слоя и намазать майонезом.
Картошку натереть на тёрке, выложить следующим слоем и покрыть майонезом.
Яйца почистить, натереть на тёрке, выложить следующим слоем и покрыть майонезом.
Сыр натереть на тёрке и выложить верхним слоем.
Подавать салат охлаждённым.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для маринования лука удобно использовать яблочный уксус, так как он придаёт лёгкий фруктовый вкус и смягчает остроту лука.
- Чтобы говядина была более нежной, нужно варить её на медленном огне и не допускать сильного кипения. Это помогает сохранить сочность мяса.
